5 Resep Sate Seafood yang Praktis dan Nikmat – Resep sate seafood bisa jadi pilihan tepat hidangan nikmat. Selain bahan dari resep sate seafood yang ringan ditemukan, langkah membuatnya termasuk terlalu mudah. Tenang, tidak kudu gunakan alat panggangan spesifik jikalau tidak punya. Resep sate seafood ini masih barangkali diolah gunakan alat masak lain seperti teflon.

5 Resep Sate Seafood yang Praktis dan Nikmat

5-resep-sate-seafood-yang-praktis-dan-nikmat

wellwrittenwellsaid – Seafood sendiri, tidak cuman nikmat termasuk dikenal dapat banyak ragam nutrisi yang terkandung di dalamnya. Dengan mengkonsumsi resep sate seafood ini, maka bisa menangani rasa jenuh bersama olahan seafood lain, seperti digoreng.

Tapi ingat, ada baiknya senantiasa batasi mengkonsumsi resep sate seafood ini. Meski nikmat, senantiasa mengkonsumsi secara wajar. Tentu supaya nikmatnya resep sate seafood ini justru tidak menimbulkan kasus kesehatan lainnya.

Nah, daripada penasaran seperti apa langkah pembuatan resep sate seafood ini, tersebut Liputan6.com udah merangkumnya dari beragam sumber, Rabu (3/2/2021).

1. Sate Kerang

Bahan:

– 300 gr kerang dara tanpa kulit

– 3 siung bawang putih, haluskan

– 100 ml air

– 2 lembar daun jeruk

– 2 lembar daun salam

– 1 cm lengkuas, memarkan

– 15 buah tusukan sate

– 1 cm jahe, dimemarkan

– 3 sdm kecap manis

– 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas hingga wangi.

2. Masukkan kerang dan aduk rata.

3. Tuang air asam jawa, kecap manis, serta air. Aduk rata, masak hingga air surut dan bumbu meresap. Angkat dan dinginkan.

4. Tusuk kerang pada tusukan sate hingga habis.

5. Sajikan.

2. Sate Kakap Kombinasi

Bahan:

– 300 gr ikan kakap fillet

– 300 gr udang ukuran besar

– 2 siung bawang putih, haluskan

– 1 buah bawang bombay

– 2 buah tomat

– 1 buah paprika hijau

– 1 sdt garam halus

– 3 butir kapulaga, haluskan

– 2 buah pekak, haluskan

– 1 sdt gula pasir, haluskan

– 2 sdm air jeruk nipis

– 3 butir cengkeh, haluskan

– 1 sdt jintan, haluskan

– 100 ml minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Kupas udang dan sisakan ekornya. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

2. Potong fillet kakap, paprika hijau, serta bawang bombai dnegan ukuran 2×2 cm dan potong tomat jadi 8 bagian.

3. Campur udang dan fillet kakap bersama bumbu yang udah dihaluskan. Aduk rata. Diamkan 15 menit.

4. Masukkan paprika, bawang bombai, tomat, minyak, dan air jeruk nipis, aduk rata.

5. Susun selang-seling fillet kakap, paprika, udang, bawang bombai, dan tomat bersama tusukan sate.

6. Panggang sembari dioles bersama bumbu hingga matang. Angkat.

7. Sajikan.

Bahan:

– 300 gr kerang dara tanpa kulit

– 3 siung bawang putih, haluskan

– 100 ml air

– 2 lembar daun jeruk

– 2 lembar daun salam

– 1 cm lengkuas, memarkan

– 15 buah tusukan sate

– 1 cm jahe, dimemarkan

– 3 sdm kecap manis

– 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas hingga wangi.

2. Masukkan kerang dan aduk rata.

3. Tuang air asam jawa, kecap manis, serta air. Aduk rata, masak hingga air surut dan bumbu meresap. Angkat dan dinginkan.

4. Tusuk kerang pada tusukan sate hingga habis.

Bahan:

– 300 gr ikan kakap fillet

– 300 gr udang ukuran besar

– 2 siung bawang putih, haluskan

– 1 buah bawang bombay

– 2 buah tomat

– 1 buah paprika hijau

– 1 sdt garam halus

– 3 butir kapulaga, haluskan

– 2 buah pekak, haluskan

– 1 sdt gula pasir, haluskan

– 2 sdm air jeruk nipis

– 3 butir cengkeh, haluskan

– 1 sdt jintan, haluskan

– 100 ml minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Kupas udang dan sisakan ekornya. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

2. Potong fillet kakap, paprika hijau, serta bawang bombai dnegan ukuran 2×2 cm dan potong tomat jadi 8 bagian.

3. Campur udang dan fillet kakap bersama bumbu yang udah dihaluskan. Aduk rata. Diamkan 15 menit.

4. Masukkan paprika, bawang bombai, tomat, minyak, dan air jeruk nipis, aduk rata.

5. Susun selang-seling fillet kakap, paprika, udang, bawang bombai, dan tomat bersama tusukan sate.

6. Panggang sembari dioles bersama bumbu hingga matang. Angkat.

7. Sajikan.

3. Udang Bakar Madu

Bahan:

– 3 sdm kecap manis

– 500 gr udang ukuran sedang, bersihkan dan sisakan ekor

– 5 sdm madu

– 1 sdm air jeruk lemon

– 4 sdm saus tomat

– 3 sdm saus sambal

– 1 sdm margarin

Langkah-langkah:

1. Letakkan udang bersih di didalam wadah. Lumuri air jeruk lemon, ratakan. Kemudian, diamkan 10 menit dan cuci udang bersama air mengalir. Sisihkan.

2. Siapkan wadah, campur rata saus tomat, saus sambal, kecap manis, madu, serta garam. Sisihkan.

3. Ambil tusuk sate dan tusuk udang masing-masing 3 ekor hingga habis.

4. Olesi bersama bumbu dan diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.

5. Panaskan panggangan dan oleskan bersama margarin. Oles udang bersama sisa bumbu dan tempatkan di atas pemanggang. Selama memanggang, senantiasa oels bumbu hingga udang beralih warna dan matang. Angkat.

6. Sajikan.

4. Udang Bakar Bumbu Kuning

Bahan:

– 12 ekor udang, cuci dan tiriskan

– 3 sdm minyak goreng

– 3 siung bawang putih

– 3 butir kemiri, sangrai

– 1 sdt ketumbar, sangrai

– setengah sdt garam

– 4 sdm kecap manis

– 2 siung bawang merah, iris tipis

– 5 buah cabai rawit merah, iris tipis

– 2 buah jeruk limau, ambil airnya

Bumbu halus:

– 3 siung bawang putih

– 3 butir kemiri sangrai

– 1 sdt ketumbar sangrai

– setengah sdt garam

Bahan sambal kecap:

– 4 sdm kecap manis

– 2 siung bawang merah kecil, iris tipis

– 5 buah cabai rawit merah, iris tipis

– 2 buah jeruk limau, ambil airnya

Langkah-langkah:

1. Campur minyak dan bumbu halus, tumis hingga rata.

2. Oles udang bersama bahan yang udah ditumis. Simpan ke lemari pendingin tidak cukup lebih 1 jam.

3. Susun di tusuk sate. Panggang hingga beralih warna, sesudah itu angkat.

4. Sajikan bersama sambal kecap.

5. Sate Cumi Bumbu KecapBahan:

– 300 gr cumi segar

– 1 buah jeruk nipis

– 2 siung bawang putih

– 4 siung bawang merah

– 1 cm kunyit

– 2 sdm kecap manis

– 2 sdm saus sambal

– 1 sdm saus tiram

– 1 sdt garam

– 1 sdm mentega

Langkah-langkah:

1. Rendam cumi bersama jeruk nipis tidak cukup lebih 15 menit. Susun di tusuk sate.

2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit dan garam. Rendam cumi bersama bumbu tidak cukup lebih 20 menit.

3. Siapkan bumbu oles, campur saus tiram, saus sambal, kecap manis dan mentega.

4. Siapkan pemanggang. Panaskan dan panggang sate cumi hingga matang.

5. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Partner With :

Buycialisonline2treated.com agen judi Slot Online dan Sbobet terbaik Indonesia dengan lebel resmi. Kami merupakan situs Bandar Bola dengan bonus terbesar di Indonesia. Dengan Permainan terlengkap dan terpercaya seperti pemainan Joker123, Tembak Ikan, dengan jackpot terbesar.

Support By :

Bolamega99 website resmi Judi Slot Online terbesar dan terpercaya di Indonesia. Kami memiliki ribuan jenis permainan judi slot terbaru dari semua jajaran provider slot terbaik. Bolamega99 juga merupakan situs Bandar Bola SBOBET terpercaya Indonesia dengan permainan terlengkap dan bonus terbesar.